الرئيسية / التغدية الصحية / الخضروات / هل صحيح أن عصير التوت الأسود منظف للكلى

هل صحيح أن عصير التوت الأسود منظف للكلى

عصير التوت الأسود

يعتبر عصير التوت الأسود من المشروبات الطبيعيّة التي يرغب بشربها فئة كبيرة من الأشخاص بفضل مذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة التي تعود على صحة الجسم، حيث يتميز بتركيبة طبيعيّة عالية القيمة كونه يحتوي على المغذيات الرئيسية للجسم، والتي تتمثّل في كل من الفيتامينات، مثل فيتامينات ج، هـ، أ، والعناصر المعدنية، وعلى رأسها كلّ من المغنيسيوم، الكالسيوم، الزنك، الحديد، وكذلك الألياف النباتية، والبروتينات، والمضادات الطبيعيّة للأكسدة.

هل صحيح أن عصير التوت الأسود منظف للكلى

ويجيب عن هذا السؤال الدكتور فهد الخضيري، كبير علماء بمركز الأبحاث: عصير التوت له فوائد، وغني بالفيتامينات والأملاح والأحماض الأمينية وفيتامينات عالية التركيز كفيتامنين ج والأنثوسيانين، وكذلك يعتبر مضاداً قوياً للأكسدة والوقاية من السرطان وبعض الأمراض الاستقلابية، وكذلك له فوائد صحية كثيرة للكلى لحمضيته ووجود أحماض مفيدة للهضم وللتنقية الدموية من السموم، وقد يساعد على تخليص الجسم من بعض الترسبات التكلسية بالكلى كوقاية قبل التكوّن ولكنه ليس علاجاً لحصوات الكلى لمن أصيب بالحصوات.

طريقة عمل عصير التوت الأسود

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من التوت الأسود.
  • خمسة أكواب من الماء. عصير ليمون.
  • قشر الليمون.
  • ثلاثة أكواب من السكر.

طريقة التحضير

  • وضع التوت مع الماء مع قشر الرمان المبروش في قدر على النار، وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يغلي، ثمّ رفعه عن النار وتصفيته، وهرس التوتر جيداً للحصول على العصارة الداخلية فيه.
  • إضافة عصير الليمون والسكر إلى المزيج، وتحريكه بشكل مستمر حتى يذوب السكر، ثمّ وضعه على النار لمدة كافية، ثمّ تبريده وشربه.

عن الهام الرويلي