Category: اطباق باللحم

0

طريقة تحضير رجلة لحم الغنم

رجلة لحم الغنم بالأناناس المقادير  1 كلغ من لحم الغنم كأس من الماء 4 معالق من زيت المائدة ملعقة من الزبدة 1/2 ملعقة من الإبزار الأبيض ملعقة من الكركم قليل من الزعفران العادي الزعفران...

0

طريقة عمل قطبان لحم الغنم

قطبان بكويرات اللحم الغنم المقادير  500غ من لحم الغنم المفروم 150غ من الزبتون المحشي بالكشير 200غ من الكرومب بصلة صغيرة 6 فصوص من الثوم ملعقتين كبيرتين من القصبور والمعدنوس مفرومين الملح والإبزار الأبيض حسب...

0

طريقة عمل لحم الغنمي

لحم الغنمي بالتفاية المقادير  3 كلغ لحم الغنمي 3 فصوص الثوم 3 بصلات كبار 1 كأس شاي زيت عادي وزيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة سمن حار الزعفران العادي والشعرة 1/2 ملعقة من الإبزار الأبيض...

0

طريقة عمل ضلعة الغنمي

ضلعة الغنمي مبخرة المقادير  2 كلغ لحم غنمي كتف قليل من المعدنوس 1/2 كأس من الزيت 50غ من الزبدة 500غ البصل الملح ملعقة كامون 4 فصوص من الثوم 500غ بطاطس مسلوقة جزر اللوبيا الخضراء...

0

طريقة عمل كرعين الغنمي

كرعين الغنمي بالزبيب المقادير  8 من كرعين الغنمي 500غ البصل افبزار الزعفران كأس الزيت ربطة من المعدنوس 300غ من الحمص 100غ الزبيب ملح حسب الذوق 6 فصوص من الثوم طريقة التحضير  نضع الكرعين والبصل...

0

طريقة عمل لحم البقر

لحم البقر بالمشمش واللوز المقادير 1 كلغ من لحم البقر بصلتين مفرومتين ملعتين من الثوم المفروم كأس شاي من زيت المائدة ملعقة صغيرة من السمن الحار قليل من الزعفران عادي وشعرة 1/2 ملعقة من...